Ðể tránh tổnthất khi rót chất lỏngcónạp ga CO2người ta sửdụng loại cơcấu rót đẳng áp. Chu trình làmviệc của cơ cấurót đẳngápgồm:
− nạp đầy khí vào bao bì, áp suất của khí bằngápsuất củachất lỏng đã nạp khí;
− mở lỗ nạp chất lỏng;
− chất lỏngchảy vào bao bì chứa không có chênh lệch áp suất mặt thoáng, chỉchảy nhờ chênh lệchcột áp;
− nạp vào đầy bao bì đến mức chất lỏng đã định trước hoặc theo thời gian (thông thường thì không có thiết bịđịnh lượng );
− đóng lỗ nạpchất lỏng.
HìnhVI-4. Cơ cấurótđẳng áp
Với qui trình nạp như vậy, sản phẩm trong chai còn giữ được hàmlượng khí
CO2cần thiết. Thông thường quá trình rót đẳng áp được tiếnhành ở nhiệtđộ thấp đểgiảmthiểu sự thoát CO2ra khỏisản phẩmlỏng.
